“Yo no sabía cómo administrar una empresa. No entendía las finanzas”, dijo Ávila, estudiante de último año con especialización en agricultura. Una clase de agronegocios esta primavera lo ayudó a superar esa cerca, guiándolo a través de la creación de un plan comercial viable de transporte de terneros.
El curso, Emprendimiento en agronegocios, cuyos estudiantes, mentores y docentes se muestran aquí, establece una versión centrada en la agricultura de Shark Tank. Los estudiantes deben identificar una necesidad existente y crear un negocio para satisfacerla usando investigación de mercado, análisis financiero y creatividad. Están obligados a desarrollar un modelo de negocio funcional y un Plan B, por si acaso.
Con el apoyo de Yosemite Farm Credit y American AgCredit, los estudiantes trabajan con mentores que son oficiales de préstamos y analistas de crédito durante todo el proceso y compiten por premios en efectivo ($3,000, $1,500 y $500 para el 1.°, 2.° y 3.er lugar) en una competencia al final del semestre. . Los emprendedores en ciernes deben presentar su plan por escrito, con un anuncio de video y una presentación oral.
Elegir una industria en la que ya tenía experiencia ayudó, dijo Ávila. “Es mucho más fácil presentar cuando conoces todos los detalles. Es mucho más fácil responder preguntas”.
Comenzar su propio negocio de transporte de ganado podría no estar en las cartas, agregó, pero pasar por el proceso de planificación comercial le dio confianza, particularmente para hablar en público.
Un negocio de consultoría para agricultores que necesitan financiamiento fue el enfoque de agronegocios de Katherine Fraser cuando tomó el curso final del semestre de primavera en 2017. La recién graduada espera trabajar en banca y préstamos agrícolas, y el análisis en profundidad le dio un conocimiento más profundo y oportunidades para establecer contactos.
“Aprendí lo que se necesita para iniciar un negocio. Como cualquier industria, se trata de a quién conoces y esa es la parte más difícil para un estudiante”, dijo Fraser. Tener un mentor resultó ser invaluable, dijo.
El plan de negocios de Fraser quedó en segundo lugar en la competencia de clase de 2017. Otros estudiantes han lanzado sus negocios, dijo Oluwarotimi Odeh, profesor y presidente de agricultura de Rolland Starn Endowed. Un negocio de acuaponía en el Área de la Bahía comenzó en el curso de Emprendimiento en Agronegocios
Aprender a sopesar un balance, pronosticar las tendencias del mercado, hacer un seguimiento del flujo de caja y pensar en un proceso de producción tiene valor más allá de la academia, señaló Odeh. “Usamos el curso para mejorar el dominio de la escritura de nuestros estudiantes e integrar todas las habilidades que han aprendido en muchos de los cursos de la disciplina para permitirles resolver problemas en el mundo real”.
La especialización en agricultura también ofrece a los estudiantes experiencia práctica a través de su Agricultura apoyada por la comunidad StanFresh programa, jardín comunitario sostenible, programa de agricultura patrocinado, investigación supervisada por la facultad y pasantías.
Las conexiones del emprendimiento agrícola con la industria local están en línea con la Universidad Plan estratégico objetivos de forjar lazos locales, buscar la innovación y experiencias de aprendizaje transformadoras. Pero para Ávila, sus beneficios se redujeron a botas en el conocimiento del terreno que puede arar en cualquier campo, ya sea que su carrera sea o no en el ganado.